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EP03 - 星巴克｜第三空間與輕奢咖啡

站立式吧台、歌劇背景音、打領結的服務生——霍華德・舒茲從米蘭原封不動搬回美國的那一套，在當地很容易碰壁。守住義大利的正統，還是動手把它改掉？

上線日期：2026-05-07

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很多人一想到星巴克，腦中立刻會跳出「第三空間」。但這個詞不是霍華德・舒茲發明的。它最早是社會學家 Ray Oldenburg 在 1989 年的《The Great Good Place》一書裡提出的概念。 Oldenburg 說的第三空間，本質上是「家」跟「工作」之外，不用扮演任何角色、可以鬆一口氣、又可以被人看到、跟別人互動的地方。你不用扮演主管、也不用當乖孩子，你就是在那裡，喘一口氣，跟世界保持連結。金句 1：第三空間不是一個名詞，它是一份允許你暫停的契約。重點是，星巴克厲害的地方不在於「講了第三空間」，而在於它把這個抽象概念，變成你每天都會付錢進去待的地方。不過早在星巴克

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